একা একা খাওয়া সবার কর্ম নয়। অনেকে একা একা খেতেই পারেন না। তারা বলেন, একা একা খাওয়ার মতো ‘বোরিং’ কাজ আর নেই। কিন্তু না চাইলেও দিন দিন মানুষ একা একা খেতে বাধ্য হচ্ছেন, অভ্যস্ত হয়ে পড়ছেন। কারণ সারা পৃথিবীতে এক সদস্যের পরিবারের সংখ্যা অত্যন্ত দ্রুতগতিতে বাড়ছে। জাতিসংঘ এবং ওইসিডির পরিসংখ্যানে দেখো যাচ্ছে, পৃথিবীতে এখন ৩০ কোটি মানুষ একা থাকেন। এবং বিশ্বের প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের অর্ধেক একা বসে ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার সারেন।

কিন্তু একাকী আহার কি খারাপ কিছু? বিবিসির খাদ্যবিষয়ক অনুষ্ঠানের শিলা ডিলান বলছেন, একা বসে খাওয়াটা বরঞ্চ ভালো। ৮ কারণ দিয়েছেন তিনি-