গরু, ছাগল, ভেড়া বা শূকরের মাংস খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ে বলে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (WHO) জানিয়েছে। হু-এর তথ্য মতে, ক্যান্সার গবেষণা সংক্রান্ত একটি আন্তর্জাতিক এজেন্সির পরিচালিত গবেষণায় এটি প্রমাণিত হয়েছে। গবেষণা প্রতিবেদনে বলা হয়, সরাসরি মাংস অর্থাৎ রেডমিট খাওয়া ক্যান্সার